Contaminação de alface (lactuca sativa) por microrganismos de origem fecal: estudo de métodos bacteriológicos para sua determinação, medida de sua intensidade na cidade de São Paulo e eficiência de alguns tratamentos na sua redução
Autor
Christovão, Dácio de Almeida
Data
1958
Descrição
197 p.
Idioma
Português
Nota
Provimento de cátedra
Local
São Paulo
Arquivos
Coleção
Referência
Christovão, Dácio de Almeida, “Contaminação de alface (lactuca sativa) por microrganismos de origem fecal: estudo de métodos bacteriológicos para sua determinação, medida de sua intensidade na cidade de São Paulo e eficiência de alguns tratamentos na sua redução,” e-Coleções FSP/USP, acesso em 31 de outubro de 2024, https://colecoes.abcd.usp.br/fsp/items/show/3280.
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