Contaminação de alface (lactuca sativa) por microrganismos de origem fecal: estudo de métodos bacteriológicos para sua determinação, medida de sua intensidade na cidade de São Paulo e eficiência de alguns tratamentos na sua redução

Autor

Christovão, Dácio de Almeida

Data

1958

Descrição

197 p.

Idioma

Português

Nota

Provimento de cátedra

Local

São Paulo

Arquivos

CT_05_Christovao_1958.pdf

Coleção

Referência

Christovão, Dácio de Almeida, “Contaminação de alface (lactuca sativa) por microrganismos de origem fecal: estudo de métodos bacteriológicos para sua determinação, medida de sua intensidade na cidade de São Paulo e eficiência de alguns tratamentos na sua redução,” e-Coleções FSP/USP, acesso em 26 de fevereiro de 2024, https://colecoes.abcd.usp.br/fsp/items/show/3280.

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