Manifesto Sustentarea para sistemas
alimentares sustentáveis

Autor

Carvalho, Aline Martins de (org.)
Machado, Alisson Diego (org.)
Bertolini, Ana Maria (org.)
Rigote, Gabriela (org.)
Garrido, Giovanna (org.)
Tanaka, Jennifer (org.)
Gonçalves, Mônica Rocha (org.)

Editor

Aline Martins de Carvalho

Data

2023

Descrição

32p.

Idioma

Português

Assunto

ALIMENTAÇÃO
ALIMENTOS
SUSTENTABILIDADE
SEGURANÇA ALIMENTAR
MEIO AMBIENTE
AGRICULTURA COMUNITÁRIA
AGRICULTURA FAMILIAR
FOME
OBESIDADE
DOENÇA CRÔNICA

Direitos

É permitida a reprodução parcial ou total desta obra, desde que citada a fonte e autoria, proibindo qualquer uso para fins comerciais.

Formato

pdf

ISBN

ISBN 978-65-00-82973-0

Sinopse

O sistema alimentar global não está cumprindo seu objetivo de oferecer alimentação saudável, sustentável e acessível para todas as pessoas. E não é por falta de alimentos. O sistema alimentar predominante é, ao
mesmo tempo, a causa e a consequência de alguns dos
problemas mais graves que enfrentamos no mundo.

Local

São Paulo

Arquivos

Manifesto-Sustentarea-2-ed_.pdf

Coleção

Referência

Carvalho, Aline Martins de (org.) et al., “Manifesto Sustentarea para sistemas
alimentares sustentáveis,” e-Coleções FSP/USP, acesso em 14 de junho de 2024, https://colecoes.abcd.usp.br/fsp/items/show/3680.

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