Geografia da fome – 75 anos depois: novos e velhos dilemas

Autor

Campello, Tereza (org.)
Jaime, Patricia (org.)
Bortoletto, Ana Paula (org.)
Yamaoka, Marina (org.)

Editor

Faculdade de Saúde Pública da USP

Data

2023

Descrição

78 p.

Idioma

Português

Assunto

FOME
SEGURANÇA ALIMENTAR
FATORES SOCIOECONÔMICOS
DESIGUALDADES
PROGRAMAS E POLÍTICAS DE NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO

Direitos

Esta obra é de acesso aberto. É permitida a reprodução parcial ou total desta obra, desde que citada a fonte e a autoria e respeitando a licença “Creative Commons Attribution 4.0 International License”.

Relação

Portal de Livros Abertos da USP: https://doi.org/10.11606/9786588304112

Formato

PDF

DOI

10.11606/9786588304112

ISBN

978-65-88304-11-2

Sinopse

O livro resgata conceitos-chave da obra de Josué de Castro sobre a fome e detalha as dimensões selecionadas como pontos de partida para a compreensão desse fenômeno e de sua determinação no Brasil nos dias de hoje. Apresenta os principais indicadores sobre desnutrição, insegurança alimentar, produção de alimentos, impactos no meio ambiente e seus determinantes, que explicam as mudanças que aconteceram no Brasil desde 1946 até os dias de hoje. Traz também uma visão geral sobre as principais políticas que, historicamente, vêm combatendo a fome.

Local

São Paulo

Arquivos

202303geo.pdf

Referência

Campello, Tereza (org.) et al., “Geografia da fome – 75 anos depois: novos e velhos dilemas,” e-Coleções FSP/USP, acesso em 14 de junho de 2024, https://colecoes.abcd.usp.br/fsp/items/show/3661.

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