Manual instrutivo das oficinas de qualificação de profissionais da atenção primária à saúde: vigilância alimentar e nutricional

Jaime, Patricia Constante (coord.)

Villar, Betzabeth Slater (coord.)

Segura, Iris Emanueli (coord.)

Nascimento, Fabiana Alves do

Menezes, Stefanie Martins

Almeida, Adriana Paula de

Dias, Gabriela Ribeiro

Balbino, Agatha Cosmo de Moura

Victor, Jhessica Campos

Lourenço, Bárbara Hatzlhoffer

Santos, Thanise Sabrina Souza

Faculdade de Saúde Pública da USP

2022

196 p.
v.2

Português

VIGILÂNCIA NUTRICIONAL

DIETA SAUDÁVEL

OBESIDADE

EXERCÍCIO FÍSICO

ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE

RECURSOS HUMANOS EM SAÚDE

Esta obra é de acesso aberto. É permitida a reprodução parcial ou total desta obra, desde que citada a fonte e a autoria e respeitando a licença “Creative Commons Attribution 4.0 International License”.

Portal de Livros Abertos da USP:
v.1 https://doi.org/10.11606/9786588304068
v.2 https://doi.org/10.11606/9786588304044
v.3 https://doi.org/10.11606/9786588304051

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10.11606/9786588304044

Coleção Oficinas de Qualificação Profissional da APS

2

978-65-88304-04-4

Este livro apresenta uma proposta metodológica para realização de oficinas voltadas para a qualificação de profissionais da Atenção Primária à Saúde (APS) em vigilância alimentar e nutricional. Este material deve ser encarado como um modelo flexível, que se adapte às realidades específicas de cada território e serviço. É uma ferramenta proposta para a prática de educação permanente em saúde (EPS) humanizadora, contextualizada ao cenário de prática do trabalhador, que parta de uma educação crítico-reflexiva e participativa, transformadora de práticas coletivas e institucionais e que inclua todos os atores envolvidos (gestores, trabalhadores, usuários e grupos comunitários).Espera-se que os trabalhadores se apropriem dos referenciais teóricos, políticos e técnicos apresentados neste manual e que eles sejam incorporados e propagados no trabalho em saúde desenvolvido na APS.

São Paulo