Receitas Sustentarea: da nossa cozinha para a sua mesa

Amorim, Mirelly dos Santos (org.)

Gonçalves, Mônica Rocha (org.)

Galbes, Nadine Marques Nunes (org.)

Marchioni, Dirce Maria Lobo (org.)

Carvalho, Aline Martins de (org.)

Sustentarea - Núcleo de Extensão da USP

2020

108 p.

Português

ALIMENTAÇÃO HUMANA (IMPACTOS SOCIOAMBIENTAIS)

SUSTENTABILIDADE

DIETA SAUDÁVEL

LIVRO DE CULINÁRIA

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O livro traz receitas autorais, testadas e ajustadas pela equipe do Sustentarea, um Núcleo de Extensão da Universidade de São Paulo (USP) que, desde 2012 tem como missão diminuir distâncias entre o conhecimento científico e a sociedade, no que diz respeito à alimentação sustentável.

São Paulo