Comércio de alimentos saudáveis: um guia de ações para gestores e comerciantes varejistas promoverem um ambiente alimentar saudável na comunidade
Autor
Scaciota, Laura Luciano
Jaime, Patricia Constante
Borges, Camila Aparecida
Editor
Faculdade de Saúde Pública da USP
Data
2020
Descrição
49 p.
Idioma
Português
Assunto
ALIMENTAÇÃO
OBESIDADE
COMÉRCIO DE ALIMENTOS
VAREJO
POLÍTICA NUTRICIONAL
ABASTECIMENTO DE ALIMENTOS
COMUNIDADE URBANA
GUIAS
OBESIDADE
COMÉRCIO DE ALIMENTOS
VAREJO
POLÍTICA NUTRICIONAL
ABASTECIMENTO DE ALIMENTOS
COMUNIDADE URBANA
GUIAS
Direitos
É permitida a reprodução parcial ou total desta obra, desde que citada a fonte e autoria, proibindo qualquer uso para fins comerciais.
Relação
Portal de Livros Abertos da USP: https://doi.org/10.11606/9786588304006
Formato
PDF
DOI
10.11606/9786588304006
ISBN
978-65-88304-00-6
Sinopse
Este documento foi criado para fornecer exemplos de estratégias que podem ser usadas para fomentar iniciativas de prevenção da obesidade no ambiente alimentar, em especial no ambiente alimentar do consumidor onde se encontram os comércios varejistas de alimentos.
Local
São Paulo
Arquivos
Coleção
Referência
Scaciota, Laura Luciano
, Jaime, Patricia Constante
, e Borges, Camila Aparecida, “Comércio de alimentos saudáveis: um guia de ações para gestores e comerciantes varejistas promoverem um ambiente alimentar saudável na comunidade,” e-Coleções FSP/USP, acesso em 12 de março de 2025, https://colecoes.abcd.usp.br/fsp/items/show/3615.
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