SustentAREA A Rede Alimentar: a história do projeto de extensão da USP sobre comida gostosa, saudável e sustentável

Carvalho, Aline Martins de

Selem, Soraya Sant’ana de Castro

Levy, Jessica

Negrão, Camila Nicomedes

Marchioni, Dirce Maria

Faculdade de Saúde Pública da USP

2016

139 p.

Português

CARNE

DIETA COM RESTRIÇÃO DE PROTEÍNAS

CONSUMO DE ALIMENTOS

RESTRIÇÃO CALÓRICA

CULINÁRIA

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Portal de Livros Abertos da USP: https://doi.org/10.11606/9788588848221

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10.11606/9788588848221

978-85-88848-22-1

O SustentAREA tem a missão de promover uma visão crítica sobre a produção de alimentos e a alimentação, mostrando caminhos sustentáveis que promovam uma vida saudável por meio de atividades com a comunidade que viabilizem esta prática. O SustentAREA tem o objetivo de ajudar na formação de alunos de graduação da Faculdade de Saúde Pública, possibilitando estágios voluntários, em que os graduandos participam do desenvolvimento dos materiais, das intervenções, palestras, oficinas, aumentando sua visão crítica e experiência.

São Paulo